602368505

Menu weselne

Kulinaria

Menu ustalamy z każdym klientem indywidualnie . Wszystko przygotowujemy własnoręcznie od ręcznie robionych pierógów, krokietów po wędliny z własnej wędzarni. Poniżej przedstawiamy przykładowe menu na pierwszy dzień przyjęcia weselnego.

Menu weselne

Danie 1

Rosół z makaronem

Naszą tradycją jest rosół gotowany z kaczek, indyka i wołowiny.

 
Ziemniaki z wody, kluski śląskie

kraszone skwarkami z cebulką zasmażaną i świeżym koprem

 

Mięsa:

Schab z kością
De volaille
Rolada wołowa
Udko z kaczki confit
Pierś z kaczki sous vide
Łosoś z pieca
Wątróbka z indyka z żurawiną i jabłkiem

 

Ponadto:

Modra kapusta 
Bukiet warzyw gotowanych
Surówki dwa rodzaje
Mix sałat z sosem vinegret
Sos pieczeniowy

 

 

Danie 2

Ciasto Brownie
Lody
Mus malinowy
Owoce

 

 

Danie 3

Filet z kurczaka sous vide podany na szparagach z sosem serowym
Kasza z warzywami
Polędwica z dorsza w sosie gorgonzola
Ryż z warzywami i kurczakiem
Pizza włoska z rukolą i szynką parmeńską

 

 

Danie 4

Udziec wieprzowy z pieca
Kasza bulgur z warzywami
Świeżonka z cebulką
Kapusta kiszona zasmażana z łazankami
Sałatki
Surówka z kapusty pekińskiej
Sosy

 

 

Danie 5

Żeberka w sosie BBQ
Karczek z grilla
Oscypki z pieca ze świeżą żurawiną
Kurczak z pieca
Udziec z kurczaka pieczony w ziołach
Pieczone ziemniaki
Frytki stek house
Sos tzatzyki
Surówka colesław

 

 

Danie 6

Barszcz czerwony
Krokiety z pieczarkami 
Pierogi z mięsem podane z okrasą

Zobacz także:

Sprawdź inne nasze obiekty

Dąbkowice Dolne 27,
99-400 Łowicz

sprawdź

ul. Główna 5
99-434 Domaniewice

sprawdź

ul. Dworska 7A,
99-400 Głowno

sprawdź

Przedsiębiorca uzyskał subwencję finansową w ramach programu rządowego "Tarcza Finansowa 2.0 Polskiego Funduszu Rozwoju dla Mikro, Małych i Średnich Firm", udzieloną przez PFR S.A.